ใครที่กำลังมองหาสถานที่พักผ่อน วันหยุดสุดสัปดาห์ ขอแนะนำเส้นทางท่องเที่ยวเขาใหญ่ เพราะนอกจากจะใกล้กรุงเทพฯ เดินทางสะดวกแล้ว ยังมีร้านอาหารและแหล่งท่องเที่ยวหลากหลายสไตล์ หนึ่งในนั้นคือ ร้าน The Mew ซึ่งตั้งอยู่บริเวณถนนธนะรัชต์ กม.12 โดยเปิดให้บริการในวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์
The Mew เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้าน ที่อยากจะสร้างบรรยากาศร้านนี้ให้เป็นคาเฟ่ในสวน แต่ละเมนูของทางร้านเป็นเมนูสไตล์โฮมเมดที่ใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบและได้สอดแทรกสมุนไพรลงไป ทำให้อาหารแต่ละจานของ The Mew อร่อย แถมได้สุขภาพ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูเครื่องดื่ม ชา กาแฟ น้ำสมุนไพร และของหวาน โดยเฉพาะ ชุด High Teaสุดอลังการ สามารถชวนเพื่อนๆ แวะมานั่วชิลล์กันได้ทั้งแก๊ง เรียกได้ว่าร้านเดียวครบทั้งของคาวและของหวาน
เมนูความอร่อยของร้าน เริ่มต้นจาก อาหารไทยคลาสสิกที่มีชื่อว่า “ผึ้งน้อยหมูย่าง” ทางร้านนำสันคอหมูหมักกับสมุนไพรจนเข้าเนื้อ ย่างไฟอ่อนๆ อย่างพิถีพิถัน จนได้คอหมูย่างหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว 2 สี ร้อนๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาด และยังมีเมนูอาหารจานเดียวให้เลือกหลากหลายรายการ อาทิ ข้าวผัดน้ำพริกปลาแซลมอนทอด สูตรคุณแม่ หรือเมนูข้าวคั่วกลิ้งหมูสับ สูตรปักษ์ใต้แท้
อีกหนึ่งเมนูที่คนชอบเบอร์เกอร์ต้องไม่พลาดคือ “เบอร์เกอร์หมูสมุนไพรคูโรบูตะ” จุดเด่นคือการใช้ขนมปังแบบโฮมเมด อบสดใหม่ผสมสมุนไพรลงไปสร้างสีสัน ทั้งผักโขม บีทรูท มัลเบอร์รี่ แก้วมังกร สีสันจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลของสมุนไพร บวกกับความนุ่มของหมูคูโรบูตะ และซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ทำให้เบอร์เกอร์ชิ้นนี้ อร่อยจนต้องบอกต่อ
เมนูพิซซ่าแป้งบางกรอบ เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ต้องลอง ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่าหน้าต้มยำกุ้ง หอมกลิ่นสมุนไพร และเอาใจคนรักชีสด้วย ด้วยพิซซ่า หน้า Four Cheese Pizza ซึ่งเป็นการรวมตัวของชีส 4 ชนิด และที่ขายดีไม่แพ้กันคือ Pizza With Truffle & Mushroom จุดเด่นของพิซซ่าที่นี่ คือการเลือกใช้ซอสมะเขือเทศสดสูตรเฉพาะของร้าน
ส่วนคอกาแฟต้องไม่พลาดกาแฟของที่ร้าน ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟและผ่านการ Blend โดยบาริสต้าฝีมือดี จนได้กาแฟที่หอมกรุ่น ให้คุณได้ดื่มด่ำกับเมนูกาแฟแก้วโปรด ท่ามกลางบรรยากาศของเขาใหญ่
และยังเอาใจคนรักไอศกรีมสไตล์ญี่ปุ่น ด้วยเมนู Hojicha Soft Cream ซอฟท์เสิร์ฟรสชาโฮจิฉะจากญี่ปุ่น เข้มข้น หอมมัน มีทั้งรสชาเขียว รสนม และทูโทน
ที่นี่นอกจากจะเด่นในเรื่องอาหารแล้ว ยังมีมุมกิ๊ฟช้อปและสินค้าแฮนด์เมดให้เลือกซื้อกลับไปเป็นที่ระลึก และในช่วงปลายปีแบบนี้ ทางร้านปรับพื้นที่โซน Mew Park ให้เป็นตลาดนัด The Mew Hill Market ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีมาตั้งแต่ปีที่แล้ว ตลาดนัดแห่งนี้เหมาะกับการแวะมาเดินเล่น ช้อปปิ้ง ทานอาหารอร่อยๆ และยังเป็นเหมือนตลาดนัดไอเดียที่รวบรวมอาหาร, ผัก-ผลไม้ Organic และผักปลอดสาร จากพ่อค้า-แม่ค้าในปากช่อง กว่า 80 บูธ มีสินค้าแฮนด์เมด, ของตกแต่งบ้าน ตกแต่งสวน รวมทั้งมีกิจกรรม Workshop ที่น่าสนใจอยู่ภายในงานนี้ด้วย
“The Mew Hill Market” ตลาดสุดชิค จะเปิดให้คุณได้มาช้อปปิ้งทุกเสาร์-อาทิตย์ สิ้นเดือน โดยวันที่ 24-25 ธ.ค.59 นี้ จะพบกับสินค้าใน Theme “Chirstmas Hill” วันที่ 28-29 ม.ค.60 พบกับสินค้า Organic ใน Theme “Green Hill” และในวันที่ 25-26 ก.พ. 60 ปิดท้ายช่วงเดือนวาเลนไทน์แสนหวานด้วย Theme “Sweet Hill” ที่คุณจะได้พบกับสินค้าและกิจกรรมที่จะทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับความรัก…ไม่ว่าจะแวะมาช้อป ชิม ชิลล์ ที่ ตลาดนัดมิว หรือจะแวะมาทานอาหารที่ร้าน The Mew เราเชื่อว่าคุณจะได้รับความสุขกลับไปอย่างแน่นอน
Cr :