Hawaiian BBQ Chicken Wraps

เมษายน 17, 2018 8:41 am โดย admin
0
8

ทำอาหารคลีนกินกันง่ายๆ กับเมนู Chicken wrap โดยเราจะนำอกไก่ ตราซีพี มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปย่าง ก่อนจะนำมาห่อกับผักสลัดและซอสบาร์บีคิว ด้วยแป้งตอติญ่า

ส่วนผสม

  • อกไก่ ตราซีพี1แพ็ค
  • แผ่นแป้งตอร์ตีญ่า (ห่อ)1ห่อ
  • เกลือป่น1/4ช้อนชา
  • ออริกาโน (ช้อนชา)1/4ช้อนชา
  • พริกไทยดำ (ช้อนชา)1/4ช้อนชา
  • ซอสบาร์บีคิว3ช้อนโต๊ะ
  • สัปรดหั่นเต๋าเล็ก (ช้อนโต๊ะ)4ช้อนโต๊ะ
  • หอมแขกหั่นเต๋า2ช้อนโต๊ะ
  • ผักคอส4ใบ
  • ผักชีซอย (ช้อนโต๊ะ)2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1หมักไก่ : นำ อกไก่ ตราซีพี มาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และออริกาโน่ จากนั้นนำไปเซียร์บนกระทะให้สุก และนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนจัดเสิร์ฟ
  • 2ย่างแป้ง : นำแผ่นแป้งตอร์ติญ่าโฮลวีตมาย่างยนกระทะให้ขึ้นสี โดยจะย่างด้วยไฟอ่อน ๆ จากนั้นนำไปเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3จัดเสิร์ฟ : วางแผ่นแป้งตอร์ติญ่าโฮลวีตลงเป็นชั้นแรก ตามด้วยผักคอส เนื้อไก่หั่นชิ้น สับปะรดหั่นเต๋า หอมแขกหั่นเต๋า ซอสบาร์บีคิว และผักชีซอย จากนั้นม้วนแผ่นแป้งและใช้ไม้จิ้มฟันปัก เท่านี้ก็เสิร์ฟได้เลย

แหล่งที่มา : www.cpbrandsite.com